Michel Harismendy, depuis Saint Jean de Luz, adresse une lettre à Dominique Leblanc, actuellement à Bayonne, lui confiant la distribution de trois lettres destinées à différentes personnes, y compris deux membres de la famille Laborde et un capitaine…
Triplicata d'une lettre Jean Barrère écrit à Jean Laborde pour lui informer de l'état de leurs comptes courants et des transactions commerciales récentes, mentionnant un débit de 10 livres.
Peredos de Carette, depuis Bayonne, écrit au chevalier Du Brouhet, capitaine au régiment de Bourgogne à Louisbourg, pour l'informer de l'envoi des effets demandés, accompagnés d'une facture détaillée.
Dans cette lettre datée du 8 décembre 1756, Jacques Imbert et Jean Baptiste Lannelongue, écrivant depuis Louisbourg, informent Bertrand Duvergé, un négociant de Bayonne, qu'ils ont émis un mandat sur lui.
Dans sa lettre du 14 février 1757 adressée à Messieurs Beaubassin Silvain & Compagnie à Louisbourg, M. Laborde de Saint-Jean-de-Luz évoque la gestion et la vente de produits marins, en particulier de maquereaux et de harengs.
Etienne Dalbarade, depuis Hendaye, adresse une lettre à Monsieur Leblanc à Bayonne, datée du 10 mars 1757, pour l'informer de l'envoi d'un double d'une reconnaissance concernant cinquante-six barils d'anchois, avec les détails des arrangements pris…
Dans cette lettre datée du 14 mars 1757, envoyée de Bayonne par Monsieur Bertin et Bertrand Duvergé à Louis Bertin à Louisbourg, les expéditeurs détaillent une transaction financière.
Jean Lagarde, depuis Bayonne, écrit à Bernard Lafitte à Louisbourg le 20 mars 1757 pour confirmer l'envoi de marchandises et régler des détails financiers.
Catherine Detchegaray, depuis Ascain, écrit à son époux Pierre Detchevers en Martinique, exprimant son inquiétude due à l'absence de nouvelles directes de sa part, ce qui suscite également la surprise parmi leurs amis.